<<< CANLI TV >>><<< TÜM KANALLAR >>>

KARMİN BÖCEĞİNİ KULLANAN MARKALAR ve ÜRÜNLER !

karmin-bocegini-kullanan-markalar-ve-urunler-

İşte böcekten elde edilen 'Karmin' isimli renklendiriciyi en çok kullanan markalar ve ürünler...
15 Şubat 2014 Cumartesi 22:35

 Son günlerde gıda sektöründe arka arkaya gelen olumsuz haberler tüketicilerinin güvenini zedelerken, günlük hayatta çok sık kullanılan ürünlerde sağlığa zararlı maddelerin bulunması tüketicilerin tedirginliğini arttırıyor. Gıda skandallarına hergün bir yenisi eklenirken, piyasada satılan balların sahte olduğu yönünde çıkan haberlerizeytinyağda hile şüphesinin takip etmesinin ardından salam, sosis ve sucuklarda virüse rastlandığına yönelik haberler, tüketicilerin sektöre olan güvenini kaybetmesine neden oluyor.

 

Geçtiğimiz günlerde, Starbucks'ın, çilekli Frappuccino içeceklerinde hayvansal boya maddesi olan karmini kullandığını kabul etmesiyle farklı gıda maddelerinde kullanılan Karmin yeniden tartışmaya açılmış oldu.

 

Konservelerde renklendirici olarak kullanılmasının yanısıra meyveli süt, yoğurt, bisküvi, dondurma, reçel, soslar, meyve suları, et ürünleri, şekerleme ve sakız gibi bir çok gıda ürününde kullanılan karminin tüketiciler tarafından çokça tüketildiği ortaya çıktı.

 

‘Cochineal’ adlı böcekten elde edilen ‘karmin’ isimli renklendiricinin şimdilik bilinen tek zararının alerjik reaksiyonlara yol açması olduğu bildiriliyor.

 

İŞTE EN ÇOK KULLANAN MARKALARDAN BAZILARI

 

Karmini en fazla kullanan markaların başında Ülker, Kent, Eti, Dr Oetker, Danone, Pınar,CocaCola, Pepsi, Algida, Unilever, P&G, Capy, Panda, Nestle, Kraft, ... geliyor.

 

TÜRKİYE'DE SATILAN VE KARMİN İÇEREN BAZI ÖRNEKLER

 

SÜTLÜ GIDALAR

Danone - Danette,

çilek aromalı puding, 

Danone - Çilek aromalı süt, 

Pınar - Çilekli süt

Ülker - İçim, çilekli puding

 

SAKIZ

Vivident - xylit Cube, nar ve fuji elma aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız

Vivident - xylit Aqua Gum, meyve aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız

Vivident - xylit 2 Fruit, çilek aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız

Big babol - çilgın meyveler balonlu mega draje sakız

Kent Şıpsevdi - meyve aromalı şekerli balonlu sakızlar

Kent Bubbaloo - Mega, karışık meyve ve kola aromalı şekerli balonlu sakızlar

Kent First - tatlı & ekşi çilek aromalı tatlandırıcılı şekersiz draje sakız,

Vivident - cilek ve mandalina aromalı şekersiz şerit sakız,

Vivident - çilek ve karpuz aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız,

Mentos - çilek ve limon aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız,

 

ŞEKERLEME, BİSKÜVİ, KEK, GOFRET VE SOSLAR

KENT - Jelibon, karışık meyve aromalı yumuşak şeker

KENT - Pop Tip, Ahududu aromalı draje şeker

ETİ - Kaymaklım, çilek yoğurt kremalı sandviç bisküvi

DR.OETKER - Böğürtlenli sos,

ÜLKER- Lollipop, meyve aromalı karışık top şeker

ÜLKER - Kremini, meyve sulu toffe şekerleme çilekli

ÜLKER - Ufo, kakaolu draje

ÜLKER - Çokomel, çilek aromalı marshmallowlu bisküvi

ÜLKER - Dankek, çilek soslu kek

ÜLKER - Çilek aromalı kremalı gofret

ÜLKER - Kekstra çilekli kek

BİSKOT

ÜLKER - Halk Bitanem, kırmızı meyveler kremalı sandviç bisküvi

 

KARMİN NEDİR?

Hayvansal kaynaklı bir boya maddesi olan Karmin, binlerce yıldır kullanılmaktadır. Keşfi ise İspanyolların Latin Amerika'yı keşfine kadar dayanır. Avrupa'ya girişi de işte bu yıllarda gerçekleşir. Karmin'in kaynağı ise Mexiko ve Peru'da yetişen ve besin maddesi olarak kaktüsü seçen Coccus cacti adlı böceğin dişisinin Scaharlach-Schildlaus kurutulup öğütülmesinden elde edilir. (helal-gidalar.com)

 

İŞTE O BÖCEK VE ONDAN ELDE EDİLEN KATKI MADDESİNİN KÜNYESİ

 

E Kodu : E120

Adı : Karmin, Kokhineal 

Latincesi : Kokhineal

Menşei : Hayvansal

Açıklama : Kırmızı gıda renklendiricisi olup,

Dactylopius coccus adlı böceklerden elde edilir.

E120 (i) saf renklendiriciyken

E120 (ii) ham ekstraktır. Birçok üründe kullanılmakta.

FSA’ya göre bazı insanlarda aşırı alerjik reaksiyonlara ve anafilaktik şoka neden olur.

Astıma neden olabilir.

Bazı durumlarda hiperaktiviteyi arttırdığı rapor edilmiştir. Müslümanlar ve vejetaryenlerin sakınılması önerilir.

 

 

BU BİLGİLER BURADA YER ALMAYAN MARKALARIN GÜVENLİ OLDUĞU ANLAMINI TAŞIMAZ.

TÜM ETİKETLERİ KONTROL EDİNİZ.

 

HER TÜRLÜ KOLA VE VİŞNE SUYUNU VE HER TÜRLÜ VİŞNE RENKLİ GIDALARI BU GRUBA EKLEMELİ

 

AYRICA BALLI SÜT, BALLI KEK, BALLI ÇİKOLATA GİBİ İFADELER ÜRÜNÜN BALLI OLDUĞUNU DEĞİL YAPAY BAL AROMASI İÇERDİĞİNİ GÖSTERİR.


Haber okunma sayısı: 2441

Haberin etiketleri:

KARMİN, BÖCEĞİ, KULLANAN, MARKALAR, ÜRÜNLER


Yazdır

YORUM EKLE

Yorum Başlığı

Yorum

YORUMLAR

Tüm Yorumlar
  • Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.

DİĞER HABERLER


ÇOK OKUNANLAR

Listelenecek kayıt bulunamadı

İSTANBUL - HAVA DURUMU

ISTANBUL

FOTO GALERİ

VİDEO GALERİ